• 11.02.2016
      17:10 Uhr
      Mein Nachmittag Moderation: Kristina Lüdke, Yared Dibaba | NDR Fernsehen
       

      Themen:

      • Mein Garten: Zimmergewächshäuser - live aus Halstenbek
      • Süße Ecke: selbst gemachte süße Herzchen zum Valentinstag
      • Auf n Schnack: Heidi Meyer - die Fischgroßhändlerin aus Hamburg
      • Adelsgeschichte(n): mit Leontine Gräfin von Schmettow
      • "Mein Nachmittag"-Quiz

      Donnerstag, 11.02.16
      17:10 - 18:10 Uhr (60 Min.)
      60 Min.
      Stereo

      Themen:

      • Mein Garten: Zimmergewächshäuser - live aus Halstenbek
      • Süße Ecke: selbst gemachte süße Herzchen zum Valentinstag
      • Auf n Schnack: Heidi Meyer - die Fischgroßhändlerin aus Hamburg
      • Adelsgeschichte(n): mit Leontine Gräfin von Schmettow
      • "Mein Nachmittag"-Quiz

       

      Stab und Besetzung

      Moderation Kristina Lüdke
      Yared Dibaba
      Berichterstatter Annika de Buhr
      Redaktionelle Leitung Thorsten Bartels
      • Mein Garten: Zimmergewächshäuser - live aus Halstenbek

      Schon jetzt im Februar kann man die ersten Stecklinge auf der Fensterbank in ein Minigewächshaus setzen und ihnen beim Wachsen zusehen. Praktische Kleingewächshäuser gibt es schon günstig zu kaufen. Edlere Modelle aus Holz oder Metall sind teurer, aber auch sehr dekorativ. NDR Fernsehgärtner Matthias Schuh stellt verschiedene Varianten vor und zeigt, unter welchen Bedingungen sich die zarten Pflanzen optimal entwickeln.

      • Süße Ecke: selbst gemachte süße Herzchen zum Valentinstag

      Konditormeisterin Birgit Parbs betreibt in Mölln eine kleine Pralinenmanufaktur und zeigt in der "Mein Nachmittag"- Studioküche, wie man himmlisch schmeckende Herzchen leicht herstellen kann. Wenn sie nicht gerade neue Kreationen ausprobiert oder Pralinenseminare gibt, arbeitet sie als Ausbilderin an der Handwerkskammer.

      • Auf n Schnack: Heidi Meyer - die Fischgroßhändlerin aus Hamburg

      Auf dem Fischmarkt in Hamburg wird die ganze Nacht gearbeitet. Der Ton ist rau, aber herzlich. In den alteingesessenen Unternehmen haben schon immer Frauen gearbeitet. So auch Heidi Meyer aus Hamburg. Mit 19 Jahren übernahm sie die Großhandelsfirma ihres Vaters und managt seit fast 20 Jahren das Geschäft mit dem frischen Fisch. Die Powerfrau vom Fischmarkt gibt Tipps, wie man guten Fisch zweifelsfrei erkennt und geschickt zubereitet.

      • Adelsgeschichte(n): mit Leontine Gräfin von Schmettow

      Welche Hochzeit steht in Adelskreisen bevor? In welchem Königshaus wird Nachwuchs erwartet und in welcher royalen Ehe kriselt es? Leontine Gräfin von Schmettow kennt sich bestens aus in den Königs- und Adelshäusern Europas. Mit ihr riskiert "Mein Nachmittag" einen Blick hinter die Palastmauern.

      • "Mein Nachmittag"-Quiz

      Aus dem Gespräch mit den Studiogästen ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach können die Zuschauerinnen und Zuschauer anrufen und gewinnen.

      Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590.

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      Donnerstag, 11.02.16
      17:10 - 18:10 Uhr (60 Min.)
      60 Min.
      Stereo

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