• 28.06.2016
      11:00 Uhr
      Für arme Menschen habe ich noch nie gekocht Film von Katharina Gugel und Ulf Eberle | 3sat
       

      Anna Schwarz ist Köchin im edlen Schlosshotel Hugenpoet in Essen. Täglich kreiert sie Köstlichkeiten auf hohem Niveau. Für die Reportage kocht sie in einer Armenküche in Peru. Sie wird dort kochen, wo nichts weg geworfen wird. Ihre Herausforderung wird es nicht sein, kulinarische Kunstwerke zu schaffen, sondern Kinder satt zu bekommen. Werden die Erfahrungen in Peru die Kochkünste der deutschen Köchin beeinflussen? "Ich weiß nicht, wie ich das emotional wegstecken werde", sagt die junge Köchin. Mit richtiger Armut war sie noch nie konfrontiert und hat größten Respekt vor dem, was auf sie zukommt.

      Dienstag, 28.06.16
      11:00 - 11:40 Uhr (40 Min.)
      40 Min.
      HD-TV Stereo

      Anna Schwarz ist Köchin im edlen Schlosshotel Hugenpoet in Essen. Täglich kreiert sie Köstlichkeiten auf hohem Niveau. Für die Reportage kocht sie in einer Armenküche in Peru. Sie wird dort kochen, wo nichts weg geworfen wird. Ihre Herausforderung wird es nicht sein, kulinarische Kunstwerke zu schaffen, sondern Kinder satt zu bekommen. Werden die Erfahrungen in Peru die Kochkünste der deutschen Köchin beeinflussen? "Ich weiß nicht, wie ich das emotional wegstecken werde", sagt die junge Köchin. Mit richtiger Armut war sie noch nie konfrontiert und hat größten Respekt vor dem, was auf sie zukommt.

       
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      Dienstag, 28.06.16
      11:00 - 11:40 Uhr (40 Min.)
      40 Min.
      HD-TV Stereo

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