• 22.09.2012
      18:30 Uhr
      Köstliche Kürbisküche - mit Meret Bissegger NZZ Format | 3sat
       

      Kürbisse tragen exotische Namen wie "Crown Prince" und "Potimarron" und bieten ein weites kulinarisches Feld. Was sich mit den vielsamigen Panzerbeeren - so der Fachbegriff für die üppigen Früchte - alles zubereiten lässt, ist erstaunlich und wenig bekannt. Ein Beispiel ist die Kürbis-Lasagnette der Spitzenköchin Meret Bissegger. Das Magazin "Köstliche Kürbisküche - mit Meret Bissegger" bietet Tipps und Tricks rund um die Zubereitung der vielsamigen Panzerbeeren.

      Samstag, 22.09.12
      18:30 - 19:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Kürbisse tragen exotische Namen wie "Crown Prince" und "Potimarron" und bieten ein weites kulinarisches Feld. Was sich mit den vielsamigen Panzerbeeren - so der Fachbegriff für die üppigen Früchte - alles zubereiten lässt, ist erstaunlich und wenig bekannt. Ein Beispiel ist die Kürbis-Lasagnette der Spitzenköchin Meret Bissegger. Das Magazin "Köstliche Kürbisküche - mit Meret Bissegger" bietet Tipps und Tricks rund um die Zubereitung der vielsamigen Panzerbeeren.

       

      Ein Film von Heinz Bütler.

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      Samstag, 22.09.12
      18:30 - 19:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 28.08.2016