Der 34. Spieltag der 1. Fußball-Bundesliga
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18.05.2013
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Köstliche Kürbisküche -
NZZ Format
Dieser Sendetermin liegt in der Vergangenheit
Inhalt der Sendung
Kürbisse tragen exotische Namen wie "Crown Prince" und "Potimarron" und bieten ein weites kulinarisches Feld. Was sich mit den vielsamigen Panzerbeeren - so der Fachbegriff für die üppigen Früchte - alles zubereiten lässt, ist erstaunlich und wenig bekannt. Ein Beispiel ist die Kürbis-Lasagnette der Spitzenköchin Meret Bissegger. Das Magazin "Köstliche Kürbisküche - mit Meret Bissegger" bietet Tipps und Tricks rund um die Zubereitung der vielsamigen Panzerbeeren.
Ein Film von Heinz Bütler.
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