• 27.04.2015
      10:45 Uhr
      POLETTOS Kochschule - Meine Lieblingsrezepte Saiblingsfilet | EinsPlus
       

      Fisch ist gesund und sehr lecker. Das beweist Cornelia Poletto mit ihrer neuen Folge der Kochschule für Lieblingsrezepte. An ihrer Seite auch diesmal Dennis Wilms. Ihm und den Zuschauern zeigt sie heute, wie man Saiblingsfilets wunderbar zart garen kann. Dazu gibt es einen südländischen Kartoffelsalat und eine Salsa Verde mit Orangen.

      Der Sender EinsPlus wurde am 30.09.2016 (23.59 Uhr) abgeschaltet.
      Montag, 27.04.15
      10:45 - 11:15 Uhr (30 Min.)
      30 Min.
      Stereo

      Fisch ist gesund und sehr lecker. Das beweist Cornelia Poletto mit ihrer neuen Folge der Kochschule für Lieblingsrezepte. An ihrer Seite auch diesmal Dennis Wilms. Ihm und den Zuschauern zeigt sie heute, wie man Saiblingsfilets wunderbar zart garen kann. Dazu gibt es einen südländischen Kartoffelsalat und eine Salsa Verde mit Orangen.

      Der Sender EinsPlus wurde am 30.09.2016 (23.59 Uhr) abgeschaltet.
       

      Dass Fisch sehr schmackhaft zubereitet werden kann, beweist Cornelia Poletto in ihrer Kochschule für Lieblingsrezepte. An ihrer Seite wieder Dennis Wilms, dem sie zeigt, wie man ein Saiblingsfilet zart garen kann. Dazu gibt es einen südländischen Kartoffelsalat und eine Salsa Verde mit Orangen.

      Der Fisch wird bei niedriger Temperatur in Olivenöl gegart, so bleibt er saftig und zart. Beim Kartoffelsalat greift Cornelia Poletto auf ihr Grundrezept zurück, beim Dressing jedoch wird es mit Balsamico Essig und Orangensaft richtig italienisch. Wie immer kann sich Kochpartner Dennis Wilms einen goldenen oder silbernen Kochlöffel verdienen.

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      Montag, 27.04.15
      10:45 - 11:15 Uhr (30 Min.)
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