Themen u.a.:
Moderation: Nadine Heidenreich, Uwe Madel
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Moderation: Nadine Heidenreich, Uwe Madel
Sommer, Sonne, schwere Beine - viele kennen das Problem, vor allem Frauen. Der Grund: bei Hitze arbeitet das Lymphsystem schlechter. Aber auch nach langen Flugreisen oder Autofahrten können die Beschwerden auftreten. Häufig verschwinden sie schnell wieder, doch sollten die Symptome nicht zu lange ignoriert werden. Krampfadern oder sogar lebensbedrohliche Thrombosen können die Folge sein. Dr. Clemens Fahrig beantwortet bei zibb Fragen zu Ursachen, Symptomen und Behandlungen.
Jeder zweite Schüler macht mindestens einmal pro Jahr blau. Schwänzen gilt als Kavaliersdelikt und manchmal auch als cool. Doch ein harter Kern von circa fünf Prozent boykottiert regelmäßig den Unterricht. Was ist mit diesen Kindern zu tun? Move Bewegen heißt ein neues Projekt für Schulverweigerer an der Juri-Gagarin-Oberschule in Fürstenwalde. zibb hat den 13jährigen Fabian Stadie begleitet.
Pulled Pork ist ein absoluter Renner der sogenannten Slow Food-Küche - also langsam und schonend gegartes Fleisch. Zu dem Klassiker der des Barbecues gibt es viele schmackhafte Varianten. Köchin Ulrike Laun aus dem Restaurant "Landlust Körzin" zeigt, wie man Wildschwein so zart hinbekommt, dass das Fleisch von sich aus in kleine Stücke zerfällt. Umgeben von einem Birnen-Kohlrabi-Salat und Kräutermousse in einem kleinen Wald aus Kräutersaitlingen wird ein perfektes Essen daraus.
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 28.03.2024