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Diese Woche ist Petra Thaidigsmann mit dem Mobil auf der Schwäbischen Alb in Hohenstein. In den Produktionshallen der Firma "SchwörerHaus" werden komplette Hauswände für Fertighäuser hergestellt. Petra Thaidigsmann fragt, welche Vorteile der Standort auf der Alb hat.
Kartoffelbäuerin Michaela Frick lebt mit Mann Dieter und ihren beiden Söhnen im Linzgau. Spezialität der Bauernfamilie sind Kartoffeln in einer schier unglaublichen Vielfalt. Die Familie Frick bewirtschaftet einen mittelgroßen Ackerbaubetrieb im Linzgau, dem sanft geschwungenen Hügelland nördlich vom Bodensee. Neben Raps und Getreide erwirtschaften Michaela und Dieter Frick einen Großteil des Unterhalts mit dem Anbau von Kartoffeln. Vor vielen Jahren spezialisierten sie sich auf den Anbau von hochwertigen Speisekartoffeln sowie die Pflanzgutherstellung von Kartoffeln. Sie bauten dafür zwei große Kühlhäuser, in denen jedes Jahr viele Tonnen Kartoffeln lagern.
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 19.03.2024