• 01.11.2014
      18:20 Uhr
      Zum goldenen Horst Tradition trifft Sterneküche | WDR Fernsehen
       

      Eine Kochshow mit Horst Lichter, Björn Freitag und Nelson Müller. Die drei beliebtesten TV-Köche aus Nordrhein-Westfalen - das kann ja nur lecker lustig werden!

      • Horst Lichter ist Gastgeber und Moderator und lädt zwei Generationen von Kochkünstlern ein. Man trifft sich "Zum goldenen Horst" und es geht um den "Goldenen Horst" und damit natürlich um die Koch-Ehre. Zwei Teams treten an, um auserwählte Traditionsgerichte aus Nordrhein-Westfalen neu zu interpretieren. Die bekannten TV-Köche Björn Freitag aus Dorsten und Nelson Müller aus Essen bilden jeweils mit einem jungen Koch-Talent die Teams.

      Samstag, 01.11.14
      18:20 - 19:05 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      HD-TV Stereo

      Eine Kochshow mit Horst Lichter, Björn Freitag und Nelson Müller. Die drei beliebtesten TV-Köche aus Nordrhein-Westfalen - das kann ja nur lecker lustig werden!

      • Horst Lichter ist Gastgeber und Moderator und lädt zwei Generationen von Kochkünstlern ein. Man trifft sich "Zum goldenen Horst" und es geht um den "Goldenen Horst" und damit natürlich um die Koch-Ehre. Zwei Teams treten an, um auserwählte Traditionsgerichte aus Nordrhein-Westfalen neu zu interpretieren. Die bekannten TV-Köche Björn Freitag aus Dorsten und Nelson Müller aus Essen bilden jeweils mit einem jungen Koch-Talent die Teams.

       

      Eine Kochshow mit Horst Lichter, Björn Freitag und Nelson Müller. Die drei beliebtesten TV-Köche aus Nordrhein-Westfalen - das kann ja nur lecker lustig werden!

      Horst Lichter ist Gastgeber und Moderator und lädt zwei Generationen von Kochkünstlern ein. Man trifft sich "Zum goldenen Horst" und es geht um den "Goldenen Horst" und damit natürlich um die Koch-Ehre. Zwei Teams treten an, um auserwählte Traditionsgerichte aus Nordrhein-Westfalen neu zu interpretieren. Die bekannten TV-Köche Björn Freitag aus Dorsten und Nelson Müller aus Essen bilden jeweils mit einem jungen Koch-Talent die Teams. Es sind junge Köche/-innen aus Nordrhein-Westfalen, die mit rund 25 Jahren noch am Anfang ihrer Karriere stehen. Am Ende der Show wird dann gekostet, gewertet und gefeiert.

      Für unsere jungen Teilnehmer Nadine Jansen aus Neuss und Paul Wiesmann aus Münster ist es ein großer Tag. An der Seite von Nelson & Björn werden sie in der großen Kochshow Traditionsgerichte in ein köstliches modernes Menü verwandeln. Nelson Müller, Sternekoch freut sich, denn genau das ist der Trend in deutschen Küchen: "Das Traditionelle nicht zu vergessen, aber doch am Puls der Zeit zu sein"- das sei für ihn und Jungköchin Nadine eine tolle Herausforderung.

      Die Rezepte für Traditionsgerichte stammen von unseren Zuschauern. Sie haben in alten Kochbüchern gestöbert und echte Schätze ausgegraben. An der Seite des Gastgebers Horst Lichter werden sie live im Kochstudio dabei sein und mit Spannung erwarten, was am Ende dann serviert wird. Aber noch mehr: sie werden mit in der Jury sitzen und Noten verteilen. Darüber hinaus wird Meisterköchin Martina Kömpel ihr Fachurteil abgeben. Die TV Köchin - bekannt aus der WDR Servicezeit - stammt gebürtig aus Krefeld lebt und kocht seit Jahren in Paris.

      Am Ende wird Horst Lichter feierlich den "Goldenen Host" verleihen: ein exklusiver Pokal mit - wie sollte es anders sein - goldenem Schnurrbart. Mit viel Charme und natürlich seinen ganz speziellen Humor kümmert sich der TV-Koch mal nicht um die Kalorien, sondern um beste Unterhaltung.

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      Samstag, 01.11.14
      18:20 - 19:05 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      HD-TV Stereo

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