Schätze - das ist Verborgenes, das entdeckt sein will. Wahren Schätzen, nämlich kulinarisch Vergessenem, ist auch der zweite Teil von Landgasthäuser in Hessen auf der Spur. Die gastronomische Reise zeigt, wo im Odenwald Räuberbanden aßen und ihr Diebesgut verteilten, wie eine Bierbrauerei an der Entstehung der Grimm'schen Märchen beteiligt war und was lange verschwundene Fische kulinarisch für eine ganze Region bedeuten. Mit dabei sind Entdeckungen wie echt hessischer Whisky oder feinster Rohmilchkäse, ebenso Geschichten über das Essen in Hessen und immer wieder ein guter Tipp für den häuslichen Speiseplan.
Schätze - das ist Verborgenes, das entdeckt sein will. Wahren Schätzen, nämlich kulinarisch Vergessenem, ist auch der zweite Teil von Landgasthäuser in Hessen auf der Spur. Die gastronomische Reise zeigt, wo im Odenwald Räuberbanden aßen und ihr Diebesgut verteilten, wie eine Bierbrauerei an der Entstehung der Grimm'schen Märchen beteiligt war und was lange verschwundene Fische kulinarisch für eine ganze Region bedeuten. Mit dabei sind Entdeckungen wie echt hessischer Whisky oder feinster Rohmilchkäse, ebenso Geschichten über das Essen in Hessen und immer wieder ein guter Tipp für den häuslichen Speiseplan.
Ein Film von Uli Pförtner
programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024