• 07.03.2015
      09:20 Uhr
      Landgasthäuser in Hessen Räuber, Bier und Rhönforelle | hr-fernsehen
       

      Schätze - das ist Verborgenes, das entdeckt sein will. Wahren Schätzen, nämlich kulinarisch Vergessenem, ist auch der zweite Teil von Landgasthäuser in Hessen auf der Spur. Die gastronomische Reise zeigt, wo im Odenwald Räuberbanden aßen und ihr Diebesgut verteilten, wie eine Bierbrauerei an der Entstehung der Grimm'schen Märchen beteiligt war und was lange verschwundene Fische kulinarisch für eine ganze Region bedeuten. Mit dabei sind Entdeckungen wie echt hessischer Whisky oder feinster Rohmilchkäse, ebenso Geschichten über das Essen in Hessen und immer wieder ein guter Tipp für den häuslichen Speiseplan.

      Samstag, 07.03.15
      09:20 - 10:05 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo

      Schätze - das ist Verborgenes, das entdeckt sein will. Wahren Schätzen, nämlich kulinarisch Vergessenem, ist auch der zweite Teil von Landgasthäuser in Hessen auf der Spur. Die gastronomische Reise zeigt, wo im Odenwald Räuberbanden aßen und ihr Diebesgut verteilten, wie eine Bierbrauerei an der Entstehung der Grimm'schen Märchen beteiligt war und was lange verschwundene Fische kulinarisch für eine ganze Region bedeuten. Mit dabei sind Entdeckungen wie echt hessischer Whisky oder feinster Rohmilchkäse, ebenso Geschichten über das Essen in Hessen und immer wieder ein guter Tipp für den häuslichen Speiseplan.

       

      Ein Film von Uli Pförtner

      Wird geladen...
      Samstag, 07.03.15
      09:20 - 10:05 Uhr (45 Min.)
      45 Min.
      Stereo

programm.ARD.de © rbb | ARD Play-Out-Center || 29.03.2024