• 25.07.2014
      17:30 Uhr
      Schlemmerreise Romantische Straße (9/10) Im Pfaffenwinkel | 3sat
       

      Im Zentrum von Rottenbuch steht der ehrwürdige "Klosterhof". Wirt Roland Mendl ist bekannt für seine schmackhaften, deftigen Gerichte, beispielsweise den Schweinsbraten. Dem Ammergebirge ist eine Moränen-Landschaft mit tiefen Schluchten und Almen vorgelagert. Mittendrin liegt Wildsteig mit seinem Jakobs-Kirchlein, das über stattliche Bauernhöfe wacht. Einer davon ist die "Muselmühle" an der Straße nach Steingaden. Der Gasthof der Familie Graf in Steingaden widmet sich der gepflegten Gastlichkeit des Pfaffenwinkels.

      Freitag, 25.07.14
      17:30 - 18:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

      Im Zentrum von Rottenbuch steht der ehrwürdige "Klosterhof". Wirt Roland Mendl ist bekannt für seine schmackhaften, deftigen Gerichte, beispielsweise den Schweinsbraten. Dem Ammergebirge ist eine Moränen-Landschaft mit tiefen Schluchten und Almen vorgelagert. Mittendrin liegt Wildsteig mit seinem Jakobs-Kirchlein, das über stattliche Bauernhöfe wacht. Einer davon ist die "Muselmühle" an der Straße nach Steingaden. Der Gasthof der Familie Graf in Steingaden widmet sich der gepflegten Gastlichkeit des Pfaffenwinkels.

       

      Im Zentrum von Rottenbuch steht der ehrwürdige "Klosterhof". Wirt Roland Mendl ist bekannt für seine schmackhaften, deftigen Gerichte, beispielsweise den Schweinsbraten. Dem Ammergebirge ist eine Moränen-Landschaft mit tiefen Schluchten und Almen vorgelagert. Mittendrin liegt Wildsteig mit seinem Jakobs-Kirchlein, das über stattliche Bauernhöfe wacht. Einer davon ist die "Muselmühle" an der Straße nach Steingaden. Der Gasthof der Familie Graf in Steingaden widmet sich der gepflegten Gastlichkeit des Pfaffenwinkels. Albert Graf verwöhnt seine Gäste mit feiner regionaler Küche wie Lachsforellenfilets auf Kartoffelkörbchen und einer Soße aus Waldhonig, Senf und fein gehacktem Dill. Wer sich in Steingaden etwas ganz Besonderes gönnen will, geht ins "Café Preisinger". Konditor Hans Preisingers absoluter Hit ist die Prinzregententorte.

      Film von Werner Teufl

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      Freitag, 25.07.14
      17:30 - 18:00 Uhr (30 Min.)
      30 Min.

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